Chứa Vitamin E, Axit Amin, Flavonoid, Trà lên men, Vị ngọt đọng lại

Tên sản phẩm:

Trà lên men

Thành phần:

Flavonoid / Dihydromyricetin

Quy cách:

2g

Nguyên liệu:

Ampelopsis grossedentata

Phương pháp bảo quản:

Niêm phong, tránh ánh nắng và nơi khô ráo

Xuất xứ:

Yongshun, Hồ Nam, phía Tây

Thời hạn sử dụng:

24 tháng

Hàm lượng trên 100 gram trà khô

• Tổng flavonoid gấp 120 lần so với nho;
• Tổng chất xơ gấp 16.41 lần so với rau bina;
• Vitamin E gấp 19.57 lần so với cần tây;
• Tổng hàm lượng anthocyanin gấp 17.3 lần so với khoai lang tím;
• Tổng lượng axit amin gấp 9.5 lần so với sầu riêng.

Những người thường xuyên sử dụng giọng nói, người trung niên và người cao tuổi, người ít vận động, người giao tiếp xã hội, người ngủ không ngon giấc và những người có "ba cao" (huyết áp cao, đường huyết cao và mỡ máu cao).

Trà lên men, thường được gọi là trà dây, trà ganlu, và cũng được gọi là cỏ tiên, có tên khoa học là "Ampelopsis grossedentata". Nó được ghi chép rõ ràng trong các dược điển như "Jiu Huang Ben Cao" và "Bộ sưu tập quốc gia các loại thảo dược Trung Quốc" như một loại cây dây leo có sự tương đồng về y học và thực phẩm. Trà lên men rất giàu các thành phần hoạt tính tự nhiên như flavonoid, dihydromyricetin và các axit amin khác nhau. Do sự phá vỡ tế bào trong quá trình chế biến, các thành phần hoạt tính có trong tế bào thấm vào bề mặt, tạo thành một lớp "sương trắng", do đó có tên gọi là "trà lên men". Nó không chỉ giàu flavonoid và dihydromyricetin mà còn chứa 17 axit amin như leucine, isoleucine và lysine, cũng như 14 nguyên tố vi lượng thiết yếu cho cơ thể con người như sắt, kẽm và đồng, cùng tồn tại một cách tự nhiên.

Trà đến từ những vườn trà sinh thái ở vùng núi sâu phía tây Hồ Nam.

Có nguồn gốc từ Huyện Yongshun ở phía tây Hồ Nam, nơi sinh ra trà lên men cổ xưa, Yongshun tự hào có một môi trường sinh thái tự nhiên độc đáo nằm ở đoạn giữa của dãy núi Wuling. Môi trường này có lợi cho sự tích tụ của axit amin, dihydromyricetin và flavonoid trong trà quả mọng, tạo nên chất lượng độc đáo của trà Yongshun. Trà lên men Yongshun là một đặc sản của Châu tự trị Xiangxi Tujia và Miao ở tỉnh Hồ Nam và là sản phẩm chỉ dẫn địa lý quốc gia của Trung Quốc.

1. Hái trà
2. lựa chọn
3. làm héo
4. cố định
5. sàng lọc
6. cán
7. nghiền
8. tích tụ
9. lên men
10. làm nguội
11. nâng nhiệt độ
12. sấy ban đầu
13. tăng cường hương thơm
14. lựa chọn
15. phân loại

Bề mặt trà lên men rất giàu protein thực vật, vui lòng không rửa trà.

1. Đổ đầy nước sôi trên 95 độ C, vì nước suối sẽ tăng cường hương vị.
2. Thêm 2-5g lá trà vào cốc (với 300-500ml nước).
3. Uống trong vòng 30 giây, có thể pha lại nhiều lần trong ba lần.

   

• Không cần rửa trà. Lần pha đầu tiên là tinh chất, và có thể pha lại 2-3 lần;
• Hương vị có thể khác nhau do sự khác biệt về nhiệt độ nước, lượng nước, lượng lá trà và thời gian pha.
• Sau khi nếm thử, xin vui lòng thưởng thức vị ngọt kéo dài của trà lên men. Loại trà này không chứa theophylline, vì vậy nó sẽ không kích thích bạn sau khi uống. Nó phù hợp với mọi lứa tuổi.
• Để đảm bảo bạn tận hưởng sự tươi ngon và giòn nhất, bạn nên dùng trong vòng 2 tháng.